Manual De Usuario Zanussi Placas De Cocina Y Hornillas Zou30601 [30/40 Páginas]

Zanussi placas de cocina y hornillas ZOU30601

TYPE DE PLAT [g]

Durée de dé-

congélation

[min]

Durée de décongé-

lation supplémen-

taire [min]

Notes

Crème 2 x 200 80-100 10-15

La crème fraîche peut être

battue même si elle n'est pas

complètement décongelée.

Gâteau 1400 60 60 -

Stérilisation - Sole

Baies

CONSERVE Température [°C]

Durée de cuisson jus-

qu'à ce que la prépa-

ration commence à

frémir (min)

Durée de cuisson sup-

plémentaire à 100 °C

(min)

Fraises, myrtilles, fram-

boises, groseilles à ma-

quereau mûres

160 – 170 35 – 45 –

Fruits à noyau

CONSERVE Température [°C]

Durée de cuisson jus-

qu'à ce que la prépa-

ration commence à

frémir (min)

Durée de cuisson sup-

plémentaire à 100 °C

(min)

Poires, coings, prunes 160 – 170 35 – 45 10 – 15

Légumes

CONSERVE Température [°C]

Durée de cuisson jus-

qu'à ce que la prépa-

ration commence à

frémir (min)

Durée de cuisson sup-

plémentaire à 100 °C

(min)

Carottes

160 – 170 50 – 60 5 – 10

Concombres 160 – 170 50 – 60 –

Bouquet croquant de lé-

gumes

160 – 170 50 – 60 5 – 10

Chou-rave, petits pois,

asperges

160 – 170 50 – 60 15 – 20

1) Après avoir éteint l'appareil, laissez la conserve dans le four.

Déshydratation - Chaleur tournante

Recouvrez les grilles du four de papier sulfuri-

sé.

LÉGUMES

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